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本文目录
材料 :生锅贴(生饺子也行) 、食用油、饺的家常饺的家常芝麻、做法做法葱花 、视频开水。锅贴锅贴
【制作方法】
①平底锅里倒入一些食用油 ,饺的家常饺的家常把生锅贴一个一个放进平底锅里码放整齐。做法做法
②平底锅放在锅上,视频在锅里加一些开水 ,锅贴锅贴没过饺子底部就行了,饺的家常饺的家常不能太多,做法做法然后用中火慢煎。
③把芝麻和葱花撒在锅贴上面 ,盖上盖子,焖5分钟 ,锅贴就焖熟了 。
?因为没有加任何的其他调料,所以这么煎出来的锅贴味道很清香,可以直接吃,也可以加一些料汁煎。从食用油 、醋 、料酒 、清水调成一碗料汁,当锅贴底部煎得金黄后,就把料汁倒进平底锅里 ,然后盖盖子焖。还可以蘸汁吃,弄点蚝油、豆豉 、醋调一下,蘸锅贴很好吃 。
原料 :水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法:
1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右 ,在这中间调一碗面水;
3 、倒入面水锅内烧开后 ,转中小火 ,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4、打开锅盖 ,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去 ,扣过来就可以。
生煎锅贴饺子??的做法步骤
步骤1
把芹菜 、娃娃菜 ,香菜,切末,备用 。虾皮浸泡,洗干净,沥水,备用。猪肉切末,备用。
步骤2
将芹菜末,娃娃菜末,猪肉末 ,姜末,虾皮,加入橄榄油,两勺蚝油 ,两勺盐,生抽些许 ,生粉4勺 ,胡椒粉些许,混合搅拌均匀
步骤3
包饺子(在盘子底下放面粉 ,防粘)
步骤4
冷锅下油,烧热 ,放饺子 ,煎1-2分钟 ,加水,盖锅盖 ,烧至水分全无,锅贴出现,小火慢慢收汁!关火,起锅
步骤5
完成!
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。